Was Spitzenköche jetzt zu Hause kochen

Inspirationen, Tipps und Rezepte für die Alltagsküche |  #wirbleibenzuhause

Nicht nur wir sind jetzt zu Hause, kochen wieder selbst und machen es uns in den eigenen vier Wänden gemütlich – Spitzenköchen und Spitzenköchinnen geht es genauso. Die meisten von ihnen kochen gerade nicht im Restaurant, sondern zu Hause für sich, ihre Partner und Familien. Was kommt da auf den Teller? Was sind spannende Produkte, die sich vielfältig und raffiniert einsetzen lassen? Wie kocht man pragmatisch, mit wenigen Zutaten und doch richtig lecker und gut?

Das alles sind Fragen, die uns nicht nur jetzt, in der angespannten Krisenzeit bewegen. Einfach, strukturiert, effektiv und richtig gut zu kochen – das ist immer ein Thema, auch später, wenn Köche uns wieder sensationell in Restaurants bekochen dürfen. So lange lassen wir uns hier von ihnen inspirieren und entdecken viele Klassiker, bekannte Produkte und Gartechniken neu.

Ihr habt Fragen, die ich mit in die Interviews nehmen soll? Schreibt sie mir gern an: mail(at)stefaniehiekmann.de