„Ein gutes Kochbuch inspiriert, weckt die Neugierde und sorgt für neue Experimente in der Küche.
Es erzählt Geschichten und macht Appetit auf mehr!“
Als Fachjournalistin für die Themenwelten Food, Gastronomie, Ernährung und Genuss arbeite ich für Zeitungen, Magazine und Verlagshäuser in ganz Deutschland (u.a. Der Feinschmecker, FAZ, Welt am Sonntag, Foodie, NOZ Medien, B-EAT usw.). Eine weitere Leidenschaft: Das Entwickeln und Gestalten von kulinarischen Buchkonzepten.
Als Autorin, Rezeptentwicklerin und Foodfotografin habe ich in den vergangenen Jahren mehr als 12 Buchprojekte konzipiert und umgesetzt. Einige davon sind mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) ausgezeichnet worden. Mit dabei: „Aufgedeckt: Die Geheimnisse der Spitzenküche“ (2017, EMF), der Auftakt-Titel meiner Buch-Serie mit Spitzenköchen.
Was können Hobbyköche von Spitzenköchen für zu Hause lernen? – diese Frage inspiriert mich immer wieder zu neuen Büchern, Projekten und Konzepten.
Ihr habt Lust, in Ruhe durch meine Bücher zu stöbern? Auf dieser Seite findet Ihr einen Überblick der aktuellen Titel und Neuerscheinungen.
